怎么做開放式廚房隔斷
開放式廚房雖然美觀，但中餐的烹飪方式必然產(chǎn)生很大油煙，后期清潔難度較大，所以對喜歡吃中餐的人來說的確不實用。設(shè)計師在面對怎么做開放式廚房隔斷這個問題時，基本都會給出一個最簡單也是最實用的方式——把廚房封起來。
開放式廚房隔斷
可是從什么地方封也是需要考慮和設(shè)計的。如果沒有設(shè)計感，隨便封一下，雖然封住了油煙，也確實會影響外觀。怎么在客廳又透光性好，又能全面“封鎖”廚房油煙呢?現(xiàn)在常用的開放式廚房隔斷方法是，巧妙利用玻璃隔斷制造半隔效果，同時加大抽油煙機(jī)的功率，來達(dá)到阻隔油煙的效果。
但要提醒的是，使用玻璃做開放式廚房隔斷時，一定要考慮到隔斷的安全性，隔斷及滑動門的框架一定要牢固，玻璃一定要做鋼化處理，這樣及即使不小心打碎了玻璃也不用擔(dān)心安全問題。
如果把廚房做成局部開放，只有一個門大小的位置和餐廳相通的話，這樣的油煙比較好處理，炒菜時可以用玻璃、簾子或者其他東西遮擋一下，等做飯完畢油煙排干凈再把擋板拿開，也是一種方法。
但小佳認(rèn)為，這種半開放式的廚房，如果廚房是東南或西南向的，油煙味就容易吹回屋內(nèi)。廚房向西，食物不易儲藏，建議窗戶使用百葉窗，冰箱不要靠著被陽光照射的墻壁。
